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脂肪燃焼スープダイエット 1
日本ではまたブームになっているという、
「脂肪燃焼スープ」ダイエット。
15年ほど前にドイツでも流行っていましたが、
久しぶりに始めてみましたw




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日本語で調べると、元の英語とはかなり違ってますね。
そして、「不味い!」という意見が多くてびっくり。

あれだけの王道野菜をたっぷり使っておいしくないわけがない!
普段あまり料理をしない人なのかな…。(´・ω・`)

1)新鮮な材料を選ぶこと、
2)玉ねぎはじっくりと炒めること、
3)野菜の水分は時間をかけて飛ばすこと、
4)アロエやナツメグ、その他の香辛料を使用すること、

これを守れば、コンソメさえ使わずに、おいしいスープができるはず。

ちなみに私は、最初にニンニクと生姜を炒めた後で
玉ねぎを投入し、唐辛子もたくさん入れます。
トマト缶も、ちょっといいものを思い切って使います。


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コンソメを使うなら、ぜひオーガニックを♪
ほっこりした野菜のおいしさを実感できますよ~♡ (*'▽')

 
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あと、香辛料は、キャベツや玉ねぎの香りをごまかすのに重要!!
あの香りでノックアウトされて食欲がなくなったり、
飽きたりしちゃうので、それを防ぐ効果バツグンですよ!!


イタリア料理に欠かせないオレガノ!


私はもともとミネストローネが大好きで、イタリア人の義母に
作り方を習っていたため、それに倣って作っています。

おいしすぎてドカ食いしてますが、2日目の朝すでに、
1,5㎏減ってました(怖)


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10/24 22:33 | イタリア生活 「食」 | コメント:0
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