海外 プライオリティパス 楽天 イタリア イタリア雑貨 イタリア 雑貨バイヤー イタリア 雑貨コーディネーター イタリア コスメ イタリア ワイン イタリア  トスカーナ  トスカーナの田舎 イタリア 旅行 イタリア ブランド イタリア ホテル イタリア サッカー イタリア  料理 ローマ  ミラノ  フィレンツェ ピサ シチリア ナポリ イタリア 語学 イタリア 留学 イタリア  国際 結婚 海外 生活 海外就職 イタリア 観光 イタリア レストラン ゴルフ 鉄道 航空会社 靴 ツアー サイズ イタリア 天気 翻訳 通訳 ACミラン フィオレンティーノ イタリア 伊太利亜 italy italia 本田 HONDA

2017.05 < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > 2017.07











春のイタリア



 【掲示板はこちらからどうぞ
メールでのご連絡はこちらから

シエナ旅行・ホテルのクチコミ

これでペットもアッズーリ!



 

伊製ミネラルウォーター


硬度10.6の軟水!
赤ちゃんも飲める
アクア・パンナ。

イタリアの
おすすめ
ミネラルウォーター



 
オススメ度★★★


イタリア語会話とっさのひとこと辞典


イタリア人と話したい?
これ一冊でケンカも可能♪
もちろん愛のささやきも!
生きたイタリア語満載です。
今すぐ手に入れちゃおう!

イタリア語
仏語 / 英語 / ロシア語



イタリアのホテル探し



pisa

roma

firenze







海外からも利用できる電報

VeryCardネット電報

冠婚葬祭?誕生日?

あ!忘れてた!
そんな時でも大丈夫。
お花や贈り物も大充実

海外からでもOKの電報です


生のイタリア情報!


イタリアの天気予報は
こちら

イタリアの
ラジオを聴こう!
Tune in Radio

イタリアの
テレビを見よう!
sky.it 

イタリアvsヨーロッパ
Bruno Bozzetto Flash



本場のチョコドリンク♪
BABBI

イタリアの冬の定番!
今年の冬は、とろとろの
チョコラータ・カルダ
(ホットチョコレート)を
お楽しみください♪


 
 
 
 

 

 
 イタリアで入院        イタリア豆知識          
 VESPA博物館見学       トスカーナの風景        
 イタリア アニメ事情          イタリア観光            
  ピサの風景             ティートゥリーオイル TeaTreeOil  
 イタリアでエコ             イタリア小咄           
 イタリアのスーパー          イタリアのスーパー        











ピサ(PISA)についての様々な記事はこちらから♪

イタリアでひよこ豆の豆腐をつくる
ひよこ豆だけ、にがり無しで豆腐ができると読み、
さっそく挑戦してみました♪





   ALESSI じょうろ





買ったのはこちら、BIOのひよこ豆。
イタリア語では「CECI」といいます。

2012-09-25 16.05.01




今回使ったのは袋の半分、250g。
それをボウルにあけて一晩水に漬けておきます。

2012-09-26 13.22.54




そして500gの水と一緒にFPで、撹拌。

2012-09-26 20.28.25




こんな感じになりました。

2012-09-26 20.29.03




(しかし後で、これでは 撹拌が足りなかった と反省。
完全に液体になるまで撹拌しないと塊が残ります…)アタリマエ




この後、麻の布で絞り、

2012-09-26 20.31.41





絞ったものを鍋に入れて煮始めます。

2012-09-26 20.36.32





最初は強火、トロミが出たら弱く、だそうです。

2012-09-26 20.53.30





煮詰まったら容器に入れて、冷やして完成♪

2012-09-26 21.07.12





出来上がったのがこちらです。

2012-09-29 13.01.49




残念ながら塊がかなり残ってしまいました(涙)。
きちんと撹拌しなかった結果です。

ひよこ豆が大好きな夫は喜んでいましたが、
次回は完全に液体になるまで頑張らねばと思いました。


でもおいしかったです!


すでに作ったことのある方々から豆臭さがあると
聞いていたのですが、BIOの豆を使用したからか
それはまったくありませんでした。

塊が無い場所は完全に豆腐!
お味噌汁に入れても大丈夫そうです(笑)。


海外生活者にはまさに朗報!!
ぜひ作ってみてくださいね  (੭ु ›◡‹ )੭ु⁾⁾



レシピは こちらで いただきました♪




関連記事
スレッドテーマ [ 海外情報 … イタリア生活 ]
09/29 13:24 | イタリア生活 「食」 | コメント:0
お名前

ホームページ

コメント

パスワード
   








 海外旅行も楽天で 
楽天ポイントも貯まります♪ icon

楽天トラベル株式会社






フィレンツェのホテルを探す icon     ミラノのホテルを探す icon      ローマのホテルを探す icon

iconicon   iconicon   iconicon   

 イタリアのその他の街を探す icon
 その他の国、航空券予約はこちらから icon

-----------------------------------------------------------------
template design by takamu
Copyright © 2006 Mezzana All Rights Reserved