カラブリアというところは、どこもかしこも唐辛子三昧。
写真のように、店先はもちろん、普通の家庭の軒先にも
このように唐辛子がぶら下がっている。






故に辛い料理が多いのだが、この辛さが日本人である
私たちが慣れているものとは違い、本当に唐辛子をそのまま
口にしたかのようなすさまじい辛さなのだ。






真っ赤なサラミ、真っ赤なプロシュット、
どれもこれも唐辛子が練りこんであり、口で感じる辛さは
それほどでもなくとも直後からお腹がなんだか
おかしくなる。汚い話で恐縮だが、私は店先でたった一口
味見をしたあるもののために5日間もトイレで苦しんだ(笑)。
恐るべき唐辛子。現地の人は慣れっこなのだろうか？






そしてお土産やさんで必ず見かけるのがチョコレート。
もちろん唐辛子入りと、そしてタマネギ入りである。
写真でわかるように、タマネギ売りのスタンドも多い。


この紫色の玉ねぎはこの土地の名前をとって「トロペア玉ねぎ」
と呼ばれていて、トスカーナのスーパーでも売られている。












　　　　　　
とっても珍しい「紫玉ねぎ」　　　　　　　　紫玉ねぎの種